Sorozatunk korábbi részeiben már bemutattuk, hogy miért praktikusak a különböző konyhai kialakítások. Cikksorozatunk befejező részében az U-alakú konyhák után, most nézzük meg miért és milyen konyhákba ideális a G-alakú kialakítás.
A G alakú konyha legnagyobb előnye, hogy maximálisan kihasználja a rendelkezésre álló teret. Viszonylag kisebb konyhákban (csőkonyhában azért nem fér el) szó szerint úgy érezhetjük, hogy minden egy karnyújtásnyira van benne. Különálló konyhákban is megvalósítható, de amerikai konyhás nappalikban az ideális, ahol a G szára voltaképpen térelválasztóként működik, és kívülről akár étkezőpultként is funkcionálhat.
Mekkora térre lesz szükségünk?
A G-alakú elrendezéshez bár nem kell sok hely, azt azért vegyük figyelembe, hogy a konyha minimum 3×3 méteres legyen, de jobb, ha inkább 3,5-4 méter egy-egy oldala. Ahogyan túl kicsi konyhában nem, úgy túl nagy konyhában sem fog tudni funkcionálni, ilyenkor érdemes inkább az U-alakú elrendezést választani egy konyhaszigettel, ahogyan ebben a kecskeméti családi házban is látható.
Előnye
A G-alakú konyha előnye, hogy rengeteg tárolóhelyet és munkafelületet tud biztosítani, hiszen csak az ajtó helyét kell kihagyni, illetve felsőszekrények esetében az ablakét. Ha kisebb konyhában valósítjuk meg, akkor érdemes néhány felsőszekrényt nyitott polcokkal vagy legalábbis üveges szekrénnyel helyettesíteni, hogy ne keltsen bezártság érzetet.
Hogyan alakítsuk ki az egyes zónákat?
A G-alakú elrendezés esetében fontos, hogy a tárolás zónája és a sütés-főzés zónája is a bejárat mellett legyen, egyik az egyik oldalról, másik a másik oldalról. Így bevásárlás után könnyű lesz a bepakolás, sütés-főzés után pedig a tálalás. Ha a G-szára térelválasztó étkezőpult is egyúttal, akkor érdemes lehet ide beépíteni a főzőlapot és a sütőt. Az előkészítés zónának pedig hagyjunk kellő helyet a sütés-főzés zónája és a mosogatás zónája között. Ebben a győri családi házban is a G-szárára került a főzőlap, a másik oldalon pedig a hűtő (ezen a képen nem látszik), a kamraszekrény, majd a sütő látható.
Mi mindenre jó az étkezőpult?
A G-szárát képező étkezőpultot kreatívan is kihasználhatjuk. Belülről sütő-főző zóna, kívülről étkezőpult, és közben egy tál gyümölcs vagy egy váza virág is helyet kaphat rajta dekorációként. Ebben a perbáli családi házban például egy beépített könyvespolcot kapott a pult külső része, ahol elférnek a szakácskönyvek.
